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    • 孩子胖乎乎 易成骨脆脆

      現代人的生活水平越來越高,飲食上也是更加精細,很多孩子除了正常餐飲外還會攝入很多零食,但是這樣很容易出現超重的現象。而研究表明,超重會導致孩子摔倒之時更易骨折,因此媽媽需要合理控制孩子的飲食,保護孩子...

    • 雞血怎么炒

      雞血怎么炒?炒雞血操作簡單、成本低廉,而口感鮮美,不失為美味佳肴!換季時分,老年人適量吃點炒雞血,營養又易消化。下面快跟著寶寶愛我學做炒雞血吧。材料:熟雞血250克,當歸3克,川芎3克,肉糜50克,油75克,醬油5克,鹽、料酒、味精各適量,濕淀粉15克,鮮湯150克,青蒜少許做法:1、將熟雞血剖成1

    • 脆柿子的禁忌

      脆柿子味美且營養豐富,很多人貪圖美味就會多吃脆柿子。其實,吃脆柿子有很多注意事項,例如胃炎、胃寒等患者應盡量少吃脆柿子等。脆柿子的禁忌主要體現在食用禁忌和食物相克兩方面,下面一起來了解下吧!一、食用禁忌1、最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿膠,柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量脆柿子時,脆

    • 脆柿子的做法

      除了軟柿子外,市場上還有一種青色的柿子,叫脆柿子,這種柿子色澤紅艷,表面光滑,個頭猶如蘋果一般大小,捏起來不但不軟,還像蘋果和梨子一樣脆硬。那么這種脆柿子怎么做呢?下面寶寶愛我為您推薦兩種脆柿子的做法。做法一材料:柿子(硬的)、白酒步驟:1、將柿子(硬的)去蒂洗凈,晾干待用。2、將晾干的柿子放入泡菜

    • 雞肫炒辣椒的食材選購

      雞肫炒辣椒的食材應如何選購呢?對于第一次烹調雞肫的人來說,首先到菜市場去挑選新鮮的雞肫想必也是個難題!看著內臟滿桌子都是,哪個才是好的雞肫呢?雞肫怎樣挑選?顏色要細看,好的新鮮的雞肫在兩側肫肉顏色一般都是呈紫紅色的,并且完整的雞肫是呈扁圓的形狀,而且在外面有一層筋膜覆蓋,在筋膜的底下還有肫皮。烹調雞

    • 雞肫炒辣椒的技巧

      雞肫炒辣椒不僅沒了雞肫的腥味,更因為有了辣椒的加入而顯得爆點十足,一邊嚼著爽脆的雞肫,一邊啃辣椒,這是多少辣妹紙的最愛??!不過雞肫炒辣椒也是有技巧的,趕緊來學學吧!Q:雞肫炒辣椒的技巧是什么?A:雞肫去腥;下鍋炒的順序。1、雞肫去腥。很多人都因為雞肫有一股腥味,讓人不斷的“想入非非”,始終無法送入嘴

    • 雞肫炒辣椒的做法

      雞肫是雞的胃部,處理好后能看到雞肫是扁圓狀的,兩側就是可以吃的肫肉了,雞肫的肉正常來說是紫紅色的哦!看到這里已經食指大動的親們,趕緊來找兩根辣椒來炮制雞肫炒辣椒吧!主料:辣椒50g,雞肫150g,胡蘿卜50g輔料:油適量,鹽適量,糖適量,生抽適量,老干媽辣醬適量,蔥適量,姜適量,生粉適量,料酒適量做

    • 土豆絲怎么炒才脆

      為了要炒出脆一點的土豆絲要怎么做呢?第一種:炒土豆絲材料(4人份)中藥:花椒1小匙生姜1片(切絲)土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒狀的細絲。2、把1放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。3、胡蘿卜也切成同樣的絲。4、小蔥切成蔥花。5、油入

    • 土豆片炒雞的熱量

      土豆和雞肉本身的熱量都不算太高,但是經過炒制后的菜肴熱量到底有多大變化呢?我們一起來看一下。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆的營養素非常齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二面包”的稱號。它的熱量是:1個大約130克的小馬鈴薯熱量為&nbsp;93大卡;1個重量大約230克的中等大小馬鈴薯

    • 土豆片炒雞的做法

      土豆本身質感爽脆,如果喜歡吃脆的,可在烹飪時加入一些醋來使其保持口感,若喜歡綿軟的土豆,則可以加水燉一下。土豆口感多變,與雞肉搭配鮮香美味。主料:雞1只,土豆2個輔料:尖椒5個,黑干木耳25g,干紅辣椒10g,花椒少許,蔥適量,姜適量,蒜適量調料:黑胡椒粉適量,水淀粉適量,料酒適量,醬油適量,糖適量

    • 雞肉片炒青椒土豆片的做法

      雞肉片炒青椒土豆片是一道做法非常簡單的家常菜,但是顏色搭配清爽,營養豐富,味道也很可口,所以是很受歡迎的一道菜品。主料:雞胸肉200g,土豆1個,青椒1個輔料:油適量,鹽適量,胡蘿卜適量,大蔥少許,炒菜香調料少許,味精少許做法:1、將土豆去皮洗凈,放入容器內加清水侵泡一會,炒菜前再用清水清2遍,控干

    • 孕婦吃藕的做法

      姜汁藕片的做法用料:藕1節,食鹽適量,醋適量,姜適量,生抽適量,耗油適量,植物油適量,麻油適量,白糖適量。做法:1、將藕洗凈去皮,切片,姜去皮,切成末。2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油,調成汁待用。3、鍋內加清水燒沸,將藕燙一下,撈入碗中。4、加姜末、精鹽拌勻,撈出來涼2分鐘。5、再裝入盤內,然

    • 寶寶吃藕的做法

      藕粉的做法用料:蓮藕1根,水80毫升。做法:1、將粉藕洗凈表皮,然后去皮。2、之后切塊,放入攪拌機中,加入半碗水,攪打成藕泥(越細膩越好,淀粉更容易出來)。3、打好的藕泥,倒入干凈的容器中,置于明火上,開小火慢慢加熱,加熱過程不停的攪拌。4、直到熬煮的藕粉變得粘稠的半透明狀,關火上盤。小貼士:1、藕

    • 脆藕炒雞米的做法

      藕的含鐵量較高,含糖量不高,還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用。用料:雞腿1只、藕小半節、黑木耳2朵、胡蘿卜1/4個、黃瓜半條、色拉油半大匙、食鹽1/8小匙、姜1片、生抽2小匙、白砂糖半小匙、玉米淀粉2小匙做法:1、將雞腿去骨,切成1.5cm的小塊,將腌雞的調料(鹽1/8小匙、生抽2小匙

    • 豬肚煲雞的做法

      豬肚煲雞作為廣東著名的藥膳老火湯,具有祛風、暖胃的作用,它的湯色奶白,味道鮮美,受到了不少粵地區人民的喜愛。今天就來介紹一下這道營養價值豐富的豬肚煲雞的做法。主料:豬肚1只老母雞半只輔料:玉竹30克紅蘿卜2個白果20克胡椒10數粒蜜棗2個姜一塊陳皮2瓣做法:1、將豬肚外表油膩去除,翻轉放精鹽抓捏,去

    • 黑米的做法

      為了更多地保存營養,黑米多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。一般來說,黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好,除了粥之外,黑米還可以做成糕點、湯圓、粽子、面包等。下面介紹2款用黑米做成的料理:牛奶黑米粥原料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖適量。制法:將黑米淘洗干凈,加入適量水,放入鍋中浸泡2—3小時

    • 豬肚雞火鍋的做法

      冬天喜歡對人凍手凍腳,于是大家也會被凍住,懶得做飯?很簡單,做個豬肚雞火鍋吧,簡單方便又美味。無論是自己一個人,還是一家大小圍在一起吃著熱氣騰騰的火鍋,那滋味怎一個“美味”了得!豬肚雞火鍋食材:豬肚、雞肉、胡椒(白黑都可以)、米酒、白胡椒粉、牛奶、鹽、料酒、姜片,蔥段。做法:1、雞腿剔骨,用料酒,鹽

    • 咖喱燜雞的做法

      咖喱燜雞其實和一般的咖喱雞做法上大致是相似的,只是咖喱燜雞在烹飪手法上更貼近于中式菜的手法,味道同樣也是別具風味。筒子們,如此有特色的咖喱燜雞的做法,學著不吃虧。做法一:材料:雞腿500g、土豆200g、胡蘿卜1根、洋蔥1個、青椒1個、毛豆50g、油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、姜適量、蒜適量、咖

    • 麻椒雞的做法

      主料:雞肉500G,麻椒20g,油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量。首先,我們把雞肉洗凈泡凈血水。然后起油鍋,把麻椒的黑籽去掉,下麻椒炒出香味之后下雞塊翻炒。然后加料酒、生抽、老抽、鹽將雞肉均勻翻炒并入味,之后給鍋里加適量的水燉煮一會兒,開鍋后,蓋鍋蓋,轉小火燉15分鐘,等到雞肉燉熟,收干

    • 西米的做法

      西米是制作甜品的好材料,無論搭配什么食用都可以。芒果、草莓、木瓜、火龍果等等都可以,再與散發著濃濃奶香的牛奶或者椰汁搭配食用,是相當可口誘人。下面我們就來分享幾種西米的做法。奶香地瓜西米露材料:西米、糯米粉、地瓜、牛奶、白糖做法:1、地瓜去皮切片,放入微波爐中叮3分鐘,用勺子打成泥。2、鍋中燒水,水

    • 糯米雞的做法

      荷葉糯米雞調料:味精、鹽、香蔥、大蒜、食用油、醬油少許。制作流程:1、將糯米浸泡兩個小時左右,再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟。2、將雞肉切成塊狀,將食用油燒熱后將雞丁放入爆炒,五分熟后將雞丁取出,將辣椒、大蒜炒熟后加入雞丁,再把雞丁完全炒。3、白果和板栗先用白水煮熟。4、放入適量味精、鹽、香蔥。5、做好

    • 雞腰子的做法大全

      雞腰子作為一種可烹制出多種菜肴的食材,受到眾多廚師與吃貨食客的喜愛,從上文中我們已經知道雞腰子有著豐富的營養與較多的功效與作用,那么我相信對于具有保健作用的食材制作出的菜肴一定會更受歡迎?,F在,我們將從雞腰子烹制的眾多菜肴中為大家詳細地介紹幾道經典?,F在我們一起來看看吧。一、西洋菜雞雜肉片湯食材:雞

    • 雞血羹的做法

      雞血通常被制成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。用料:雞血1小塊、雞湯1/2杯、鹽200毫克、淀粉1勺。做法:1、將雞血切成小塊。2、將雞湯加淀粉,鹽攪拌勻。3、將雞湯加熱,邊加熱邊攪。4、加雞血塊煮沸后,繼續邊煮邊攪5分鐘。小貼士:1、雞血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。

    • 豬肚包雞的做法

      在廣東地區很流行吃豬肚包雞,這個豬肚的香和雞的香融合一起,是非常好吃。今天小編就來跟大家說說怎么做出一道美味的豬肚包雞。做法:1、豬肚先洗去表面的粘液,用淘米水浸泡五分鐘,倒去淘米水,加三勺生粉一勺香油,揉搓三到五分鐘,然后用清水沖干凈,再用白醋搓洗一分鐘沖洗干凈就可以了。2、準備好紅棗、胡椒粒和枸

    • 冬菇滑雞的做法

      冬菇滑雞匯集了冬菇的香氣和雞肉的美味,而且營養豐富,大人小孩老人家都適宜食用。而且冬菇滑雞還有很好的食療功效。作為家常菜的冬菇滑雞又是怎么烹飪出來的?下面來看看冬菇滑雞的做法。冬菇滑雞的做法一:材料:土雞500g、油適量、鹽適量、干冬菇適量、云耳適量、姜蔥適量、水淀粉適量、胡椒粉適量、雞蛋1個做法:

    • 胡椒豬肚雞的做法

      不管是三九伏天還是寒冬臘月,煲湯可謂是飲食文化中必不可少的一部分。喝湯除了講究美味,還要講究營養。無論是暖身暖胃,還是一飽口福,胡椒豬肚雞湯都能滿足你。一起來看看胡椒豬肚雞的做法吧!胡椒豬肚雞湯主料:豬肚、雞(各一只)調料:胡椒(適量)、姜(幾片)、蔥(少許)、蒜(一顆)廚具:炒鍋、高壓鍋做法:1、

    • 雞血的家常做法

      雞血難登大雅之堂?NO!NO!NO!雞血姑且也算是蒸炒燉煮樣樣精通的美味哦。下面寶寶愛我給大家介紹雞血湯和酸辣雞血的做法,小煮婦們快來圍觀吧。一、雞血湯原料:豆腐100克、蝦米10克、雞血50克、雞肉50克、菠菜50克、雞蛋50克調料:香油2克、鹽3克、味精2克、胡椒粉3克、醋8克、淀粉5克做法:1

    • 月子姜酒雞的做法

      在閩南以及客家產婦坐月子期間,會為產婦準備糯米自釀的酒,然后用這些酒做美味的月子餐,幾乎月子期間要天天吃。因此許多產婦家中在很早就準備了許多自釀的酒。那么,下面大家一同來看看月子姜酒雞的做法。1、準備材料:雞胸肉、姜、自釀的酒、糖、鹽、味精等等。2、做法:先要將雞肉切成小塊在開水中氽一下,之后再過一

    • 咖喱土豆燜雞的做法

      咖喱土豆燜雞是一道色香味俱全的美味佳肴??о炼範F雞既有綿軟粉糯的土豆塊,又有香甜滑嫩的雞肉??о炼範F雞的土豆跟雞肉互相映襯,再配上土豆塊和雞肉上面的姜黃辛辣的咖喱,十分誘人,勾人食欲。那么下面我們一起看看咖喱土豆燜雞的做法。做法一材料:雞腿、土豆、胡蘿卜、香蔥末、花生油、咖喱塊、鹽步驟:1、土豆

    • 芽菜碎米雞的做法

      碎米芽菜是大四川宜賓的特色小菜,可以直接作為下飯菜,熬粥后舀一點碎米芽菜伴著吃,那滋味豈是一個美味可形容??!當然除了可以下飯,碎米芽菜也能制作美味的菜肴哦,還真的是用處多多呢!吃貨們有口福了,接下來寶寶愛我就來給大家介紹這一道非常美味的菜肴,那就是芽菜碎米雞,小心口水別往下掉哦~主料:雞胸脯肉150

    • 黑米的做法大全

      黑米饅頭的做法燕麥黑米糊的做法黑米糊的做法黑米戚風蛋糕的做法黑米雞肉粥的做法紅棗糯米粥的做法黑米刺猬包的做法蜜豆黑米糊的做法黑米糊面包的做法

    • 嬰兒米餅的做法

      寶寶在吃母乳之余,媽媽還想給寶寶補充更多營養,所以想到要給寶寶做一些輔食。而嬰兒米餅就是最好的選擇,但是市場上買的嬰兒米餅,可能有很多添加劑。寶寶媽媽不放心讓寶寶吃,那么為了讓寶寶吃得更加健康,許多媽媽都選擇自己做米餅。那么嬰兒米餅到底是怎么做的呢?首先要準備好材料,米飯粗糙質的要準備四十公克左右,

    • 米糊的做法大全

      米糊是小寶寶的第一餐輔食,也是一個階段內非常重要的糧食。米糊的做法大全,相信很多朋友都會做,把買好的材料一起放到豆漿機就可以了,但食材的比例和搭配一定不能亂搭。接下來,媽網百科介紹米糊的做法大全。1、芝麻米糊用料:小米60克,,花生30克,姜片5片。做法:將小米、花生清洗干凈后,與姜片一起放入豆漿桶...

    • 米糊的做法大全

      米糊是小寶寶的第一餐輔食,也是一個階段內非常重要的糧食。米糊的做法大全,相信很多朋友都會做,把買好的材料一起放到豆漿機就可以了,但食材的比例和搭配一定不能亂搭。接下來,寶寶愛我介紹米糊的做法大全。1、芝麻米糊用料:小米60克,,花生30克,姜片5片。做法:將小米、花生清洗干凈后,與姜片一起放入豆漿桶

    • 孕婦吃雞血的做法

      雞血羹做法簡介:雞血具有利腸通便作用,可清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用,以避免積累性中毒。用料:雞血1小塊、雞湯1/2杯、鹽200毫克、淀粉1勺。做法:1、將雞血切成小塊。2、將雞湯加淀粉,鹽攪拌勻。3、將雞湯加熱,邊加熱邊攪。4、加雞血塊煮沸后,繼續邊煮邊攪5分鐘。小貼

    • 胡椒豬肚雞的做法大全

      在廣東地區,胡椒豬肚雞可是非常受歡迎的一道菜肴,不管是家庭聚餐還是酒桌請客,都喜歡做這道菜來招待客人。胡椒豬肚雞的做法大全主要為兩點,其中胡子豬肚雞湯是廣東酒桌餐前必備湯品,而胡椒豬肚雞火鍋則是最受歡迎的家庭餐。胡椒豬肚雞湯食材:豬肚1只、老母雞半只、玉竹30克、紅蘿卜2個、白果20克、胡椒10數粒

    • 胡椒豬肚雞火鍋的做法

      冬天寒風刺骨,相信很多人都不太情愿做飯了,但是也不想到外面受盡冷風吹,在這個時候窩在家里打火鍋就再適合不過了。不同的人有不一樣的火鍋選擇,今天寶寶愛我要給大家介紹的是胡椒豬肚雞火鍋,不僅能夠暖身還能養胃哦,味道也是一級棒的呢。想要吃火鍋的小伙伴,趕緊過來圍觀吧!【原料】:豬肚、雞肉、胡椒(白黑都可以

    • 雞油菌燉雞的做法

      雞油菌是很有營養的,經常吃雞油菌這樣的菌類對我們的身體是很好的,特別是孩子要能夠經常吃一些菌類的食物,下面我們就來看看雞油菌燉雞的主要做法吧。1、要雞油菌燉雞首先得準備好各種主料與調料:母雞1只(約1500克)、雞油菌50克、筍片15克。而需要準備的調料是精鹽、料酒、味精、蔥段、姜片、熟豬油、雞湯。

    • 冬菇滑雞飯的做法

      菇滑雞飯一般是飯和菜一起做,不但節省了時間,而味道平凡的大米飯重也有了飯菜的鮮美。除了經典的煲仔飯做法外,平時在家用電飯煲也可以做冬菇滑雞飯。下面來學一下冬菇滑雞飯的做法。冬菇滑雞飯的做法一:材料:雞腿1只、大米200g、食鹽適量、生抽適量、花生油適量、元貞糖適量、生粉適量做法:1、鮮冬菇洗凈去除蒂

    • 沙姜雞飯的做法

      沙姜和雞可謂是經典的搭配,現在還配上了果腹的白米飯。那么,沙姜雞飯該如何做才能美味地道呢?下面小編將為大家詳細介紹沙姜雞飯的做法。主料:光雞1個、沙姜3-4粒、大米適量調料:蔥3根、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、油2大匙、料酒2茶匙、五香粉適量做法:1、光雞洗干凈,剁塊。用五香粉、鹽和料酒腌20分鐘。沙姜

    • 西米的做法大全

      傳統的西米是由幾種棕櫚樹干內所儲碳水化合物制做的食用淀粉,但是這種西米在我們國內較少。目前市場上賣的西米大部分是木薯粉、苞谷粉等幾種淀粉合成的。西米看起來像一粒粒珍珠,煮熟之后晶瑩Q彈,一般常用來做甜品,當然也有用來包粽子和煮粥,還有人拿來做菜。下面給大家介紹西米做甜品、包粽子、煮粥的方法。1、做甜

    • 新鮮雞樅菌的做法

      著名作家阿城在《思鄉與蛋白酶》一書中有言:“說到鮮,食遍全世界,我覺得最鮮的還是中國云南的雞樅菌。用這種菌做湯,極危險,因為你會貪鮮,喝到脹死。我懷疑這種菌里含有什么物質,能完全麻痹我們腦里面下視丘中的拒食中樞,所以才會喝到脹死還想喝?!贝_實正如阿城先生所說,雞樅菌味道鮮美、肉質十分細嫩、清香可口,

    • 雞樅菌湯的做法

      雞樅菌是野生菌的上品,其制作出來的味道可謂是十分的鮮美,可以炒食也可以煮湯。非常簡單也是家庭常坐的雞樅菌湯做法是洗凈雞樅菌然后將其放入鍋里,加水將其煮湯,調料可加入鹽等,但是由于雞樅菌富含蛋白質、氨基酸和多糖,經過水煮加熱后這些物質都釋放出來,菌湯變得格外的美味鮮甜,鮮味一點也不亞于雞湯,卻沒有雞湯

    • 咖喱燜雞的做法大全

      咖喱燜雞菜色黃澄油亮,雞塊酥爛鮮嫩,咖喱香味濃郁,開胃怡人。這里為期待品嘗到咖喱燜雞的美味的朋友們介紹兩種做法。做法1主料:雞塊250克、土豆400克調料:鹽5克、白糖15克、油咖喱50克、味精3克、蒜泥10克、芝麻油10克、姜末5克、料酒15克、辣椒末5克、濕淀粉50克、洋蔥末25克、花生油500

    • 正宗咖喱雞的做法

      正宗咖喱雞是一道賣相十分不錯、味道絕佳的菜肴。正宗咖喱雞在賣相上,油亮黃澄;正宗咖喱雞在味道上,既有咖喱洋蔥的香濃微辣,又有雞塊的香酥鮮嫩,實在是讓人食指大動、胃口大開。那么正宗咖喱雞的做法是怎么樣的呢?下面讓我們一起學習一下正宗咖喱雞的做法吧。主料:雞大腿2只、土豆1個、胡蘿卜2根、洋蔥1個、生姜

    • 蕎麥米的做法

      蕎麥米,是將蕎麥果實脫去外殼后得到的含種皮或不含種皮的籽粒。具有清理腸道沉積廢物的作用,因此民間稱之為“凈腸草”。平時在使用細糧的同時,經常食用一些蕎麥對身體和有好處。那么,你都知道蕎麥米可以怎么做嗎?一起看下來,這款營養好米粥,絕對適合你們哦!五谷雜糧粥原料:薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、

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